Univision Radio – Restaurant Week
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Andreina: Saludamos a Adriana Aristizábal desde New York City Go, ¿cómo estás Adriana muy buenos días qué gusto tenerte acá?
Adriana: Hola Andreína, Juan Carlos, Tatiana un placer estar con ustedes esta mañana fabulosa, compartiendo con la audiencia este maravilloso programa.
Andreina: A viajar a New York City para poder recorrer los restaurantes más sonados y prestigiosos, porque el alcalde Erick Adams y New York City Company dan inicio al aniversario número 30 de la semana del restaurante ¿de qué se trata Adriana?
Adriana: Precisamente andreína con la celebración número treinta de la semana del restaurante en Nueva York, se ha lanzado un programa culinario que se llama ‘Sabor New York City’, como sabor de Nueva York, para impulsar la industria de los restaurantes durante todo el año.
Están participando más de 650 restaurantes de alta gama, marcas establecidas, así como restaurantes emergentes. De barrio hay representación de más de 60 tipos de cocina en donde nuestra comida latinoamericana está muy bien representada en 85 vecindarios de la ciudad de Nueva York.
Esta oferta gastronómica está disponible hasta el 21 agosto, la comunidad puede acceder a platos de precio fijo para almuerzo y cena que son indicados de 2 y 3 tiempos por precios de $30, $45 y $60.
Estamos hablando de restaurantes estrella michelín, restaurantes de barrio, restaurantes que son emergentes en la ciudad y estos precios se han estructurado así, precisamente para garantizar la participación de establecimientos en toda la ciudad.
Juan Carlos: Mi querida Adriana muy buenos días, qué gusto tenerlo acá nuevamente, estos restaurantes al hacer estas invitaciones, porque suenan maravillosos y disfrutar la gastronomía neoyorquina ¿ayuda a estimular el turismo del resto de sectores de la ciudad?
Adriana: Claro que sí por eso Juan Carlos los 650 restaurantes están participando están distribuidos a lo largo y ancho de la ciudad y algo super importante, la participación en este programa que ha sido creado NYC Company desde 1992, es una participación gratuita para los restaurantes porque este programa forma parte de la recuperación de la ciudad de nueva york.
Recordemos que estamos regresando de una pandemia en donde la industria de los de los restaurantes y la hospitalidad fue duramente golpeada, así como otras industrias obviamente, pero este programa lo que busca es estimular la industria de los restaurantes, en los vecindarios, en los barrios, informarle de estos programas a la comunidad de Nueva York, a los hispanos que están en la ciudad para que vayan y aprovechen esta oportunidad de ir y degustar platos de todo el mundo sin tener que salir de la ciudad.
A los latinos que vienen de otros estados de Estados Unidos para que se enteren de lo que está ocurriendo en la ciudad, que hay precios muy favorables especialmente para las familias a la hora de viajar y de poder acceder a ese tipo de oferta gastronómica en la ciudad y obviamente a los latinos que vienen desde otras partes de latinoamérica también están invitados a disfrutar de este programa que van hasta el hasta el 31 agosto.
Además con el programa ‘Sabor New York City’ se pretende darle continuación a este programa a lo largo del año, de esta forma continuar ayudando a la recuperación económica de la industria de los restaurantes.
Andreina: Adriana para los que se quedaron con ganas de más y tienen esa oportunidad de viajar a Nueva York y conocer un poco más de esta dinámica, ¿habrá una página web o algún lugar donde pueda encontrarse más información?
Adriana: Claro que sí, nycgo.com/restaurantweek ,
Andreina: Allí está la información, ella es Adriana Aristizabal de NYC GO, lo que nos acaba de comentar, así que todos listos para viajar a nueva york en la semana del restaurante.